• LE MARCHE A CASA TUA

    Prodotti freschi, di alta qualità, della tradizione marchigiana.

I NOSTRI PRODOTTI

Quando tradizione e artigianalità si incontrano

News & Consigli

Fritto misto all’ascolana: una sinfonia di sapori

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Lo sfrigolare della frittura è un suono armonico per le orecchie di chiunque. Sarà perché solo il pensiero basta a far venire l'acquolina in bocca. Se hai acquistato olive all'ascolana e cremini per il pranzo della domenica puoi cimentarti…

Olive all’ascolana: cosa sono?

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  Felice il Piceno ad avere tali tesori per il palato   A dirlo è nientemeno che la regina egizia Cleopatra, che durante la sua permanenza a Roma ebbe modo di gustare la prelibata Oliva Tenera Ascolana.  Le prime notizie…
olive ascolane

Come friggere le olive ascolane

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Sei appena tornato a casa con una bella scorta di olive ascolane e non vedi l’ora di gustarle. Cerchi l’olio in dispensa, prendi una pentola dalla lavastoviglie e inizi ad avere i primi dubbi: meglio una padella o una casseruola, è più…

Filosofia e qualità

L’impegno quotidiano, il controllo costante della filiera e la fiducia dei nostri clienti sono gli ingredienti alla base della nostra crescita.

A chi ci rivolgiamo

I nostri clienti sono soprattutto privati, amanti della buona tavola, ma anche attività come: rivendite di prodotti tipici, ristoranti, bar e gastronomie che commercializzano in Italia e nel mondo prodotti certificati e di alta qualità.

Tutto ebbe inizio…

Da un viaggio in Irlanda e dall’incontro con una ragazza ascolana che poteva resistere a tutto, ma non ad una pizza margherita e ad una porzione di olive all’ascolana.

Infatti, pur avendo vissuto fuori dall’Italia per anni non ho mai rinunciato a quel modo tipicamente italiano di stare a tavola, che coniuga convivialità, prodotti di alta qualità e ottima cucina.

Riscoprire i sapori autentici, la cultura e la storia enogastronomica delle Marche, e più nello specifico del Piceno, è l’obiettivo di Olive Domenico: il progetto a cui lavoro con quella ragazza ascolana, poi diventata anche compagna nella vita, che oggi si occupa della comunicazione, delle fotografie e si premura di mangiare tutte le olive usate per gli scatti.

Pochi ingredienti, selezionati nel rispetto della tradizione, sono la forza delle olive ascolane, realizzate in modo artigianale, che consegno giornalmente a domicilio a Roma e dintorni.

Perché ho scelto di vendere proprio le olive ascolane? Perché è il piatto delle feste, quello che profuma di infanzia a casa dei nonni e cene in compagnia degli amici (nonché quello preferito dalla ragazza ascolana).

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