Olive all’ascolana DOP 500g

L’oliva ascolana DOP è realizzata esclusivamente con pregiate olive tenere ascolane come previsto dal disciplinare.

Conosciute e celebrate già in epoca romana e apprezzate da Garibaldi, Rossini e Puccini le tenere ascolane non possono che essere annoverate tra le migliori olive da tavola del mondo.

Il marchio DOP oltre a garantire l’origine dell’oliva assicura anche la qualità della farcitura. Infatti, le carni utilizzate devono essere obbligatoriamente certificate e utilizzate nel rispetto del disciplinare di produzione.

Abbinamento consigliato:  gustale con un buon vino autoctono come un Offida Pecorino, vino fresco e di buon corpo, che legherà benissimo con la croccantezza e i sapori delle olive all’ascolana.